Salanova®

Salanova® marul

Marulun kullanılması ve yıkanması kolay olmalı, mümkün olduğunca uzun süre taze kalabilmeli ve harika bir tada sahip olmalıdır. Rijk Zwaan, kolaylık ve verimlilik için özellikle tasarlanmış bir marul tipi geliştirdi: Salanova.

Kolay ve sayısız yaprak

Marulun başını yüzlerce küçük yaprağa ayırmak için tek bir bıçak darbesi yeterli. Bu marulun tat ve dokusu Salanova Butter marulunun yumuşak ve hafif tadından, Salanova Crispy’nin gevrek hissine doğru bir geçişi temsil ediyor. Salanova grubu içerisinde 2 renkte (kırmızı ve yeşil) 5 farklı marul tipi bulunuyor (Butter, Oakleaf, Lollo, Crispy ve Batavia). Salanova, diğer marullardan üç kat daha fazla yaprağa sahiptir. Bütün yapraklar tıpkı baby yaprakta olduğu gibi küçük ebatlardadır.

Bütün tedarik zinciri açısından faydaları

Salanova tipi marullar gıda hizmetleri şirketleri, üreticiler, taze doğranmış sebze ürün şirketleri, perakendeciler ve tüketiciler için birçok avantajı beraberinde getiriyor:

  • İç ve dış mekanda üretime uygun
  • Hem baş hem yaprak olarak mekanik hasada uygun
  • Hydroponic üretime uygun
  • Tat ve kolaylık açısından çeşitlendirmeye uygun
  • Marul kategorisine değer katma fırsatlarına sahip
  • Hem bütün kelle  hem de kesilmiş marul olarak mükemmel raf ömrü
  • “Tek bıçakla hazır” prensibi ve küçük yaprakları sayesinde zamandan tasarruf
  • Yıl boyunca üretilebilirlik

Rijk Zwaan, Salanova’yı tüketicilere ilham ve ipuçları veren web sitesi www.salanova.com gibi pazarlama faaliyetleri ve materyalleri ile destekliyor.

Küresel Rijk Zwaan ürün uzmanları, üreticileri, sanayi şirketleri ve perakendecilerinin oluşturduğu bir Salanova ağıyla sürekli işbirliği içerisindeyiz. Hep birlikte tüketici farkındalığını artırmaya ve Salanova’nın adını daha fazla duyurmaya çalışıyoruz.

Ürün geliştirme

Islah faaliyetlerimiz, dirençleri her zaman güncel tutma ve Salanova yelpazesini genişletmek için yeni marul tipleri eklemeye odaklanıyor.